Category Archives: Vegan
Vippon, oder wie mache ich vegane Nippons?
Ein Vippon: Kennt ihr das, ihr mögt etwas ganz arg gerne und wollt einfach nicht darauf verzichten? Also bei mir ist das Schokolade. Und nun bin ich auf der Suche nach Alternativen. Nein, nicht die Variante Obst, die natürlich auch süß ist, nein, ich versuche Altbewährtes nach zu basteln. Und genau darin liegt wahrscheinlich der […]
Vegane Smootheys / Ein Mixer für Smootheys ist eingezogen
Was soll bei solchen Zutaten schon schief gehen? Smootheys, vegane Smootheys, herzustellen zu wollen ist die Folge aus unserem veganen Leben. Bislang haben wir entsaftet, aber das hat keine vollständige Mahlzeit ersetzt. Jetzt tut es das. Einfach Nüsse oder Avocado, Flocken oder Kokos mit rein und schon wird man auch satt. Ich dachte, dass mich dieser Brei dann doch […]
Vegan Cheesecake / vegane Käsekuchen
Vegan Cheesecake Mein erster Versuch eines veganen Käsekuchen. Ich arbeite an dem Rezept und sollte jemals DER PERFEKTE Vegan Cheesecake daraus entstehen, dann schreib ich auch mal ein Rezept auf. Aber egal wie… das Zeug war schon so was von lecker. Aber auch klar bei den Zutaten, die sich sofort auf die Hüften legen: Nüsse, Nüsse, Nüsse! Ein […]
Exhibition im Shiloh, Keren’s Kitchen
Keren, die Inhaberin des Shiloh – Keren’s Kitchen Bistro in der Torstraße in Berlin, habe ich vor 4 Wochen das erste mal getroffen. Ein weiterer Versuch ein Bistro/Café/Restaurant zu finden, dass ausschließlich vegetarische und vegane Speisen anbietet. Ein kleines gemütliches Café mit Falafel, Humus, Salaten, Suppen, Keksen und Kuchen. Alles selbst gemacht und darauf ist sie richtig […]
Schoko-Cranburry-Crunchys Vegan
„Mein erster Versuch für vegane Schoko-Cranburry-Crunchys“ Wir sind eingeladen zum Brunchen. Die Frage ob ich etwas mit bringen soll war eher rhetorisch gemeint, so eine Höflichkeitssache halt, aber klar, wer fragt bekommt eine Antwort und ich bekam diese: eine Nachspeise. Mist! Ich esse zwar unglaublich gerne süße Sachen, aber bin eher schlecht im Zubereiten derselbigen. Habe […]
Berlin schmackhaft machen
Noch 2 Tage und dann können die Weihnachtsmänner verschwinden und die Osterhasen kommen zurück in die Regale. Oder man könnte auch sagen: die Weihnachtsmärkte dekorieren um und werden zu Ostermärkten 🙂 > Berlin schmackhaft machen! Wir haben uns gestern so richtig lecker durchgefuttert, vegan! 🙂 Schaut einfach selbst. Und das GRÖßTE ist immer noch der […]
Veganer Kiezbauernmarkt im endorphina: Taschen voll? Taschen leer!
Na toll! Kühlschrank leer, also haben Klaus und ich unsere Fahrradtaschen geschnappt und sind zum „Veganer Kiezbauernmarkt“ in die Elsenstraße gefahren, zu endorphina. Dort findet heute das erste „vegane Assembly“ statt. Es soll Tofu von den Friedrichshainer TofuTussen geben, ausserdem Bio Edelpilze aus der Uckermark, VeganArt mit frischen Pasten ist da und natürlich allerlei vegane Backsachen von endorphina und […]
Weihnachtsmarkt Test: Kraftwerk, KlunkerKranich, Glashaus
Trotz meiner großen Abneigung gegenüber diesem Weihnachtswahnsinn (siehe mein Artikel zu Weihnacht“smärkte“ in Berlin 2014) hier 3 besondere Locations! Holy Shit Shopping im Kraftwerk Super genial. Alleine das Gebäude ist es Wert da rein zu gehen. Eine Etage voll mit lauter leckerem Freßkram. Super coole Musik (kein Weihnachtsgedudel) und unglaublich viel Zeug. Also wenn […]
VeganCuisine Biken in Berlin
VeganCuisine in Berlin! Nein, jetzt bitte nicht genervt sein und gleich weg klicken. Einfach mal zu „hören“. Ich bin froh, daß ich als Mensch auf der Welt bin, also als ein Lebewesen, dass ganz oben an der Nahrungskette steht. Puuuuh, Glück gehabt. Natürlich mache ich auch Zecken kaputt, oder schlage auf Mücken drauf. Blöd. Aber ich […]