Berlin
Holocaust Mahnmal für die ermordeten Juden Europas in Berlin in einem 360 Grad Panorama
360 Grad Panorama surreal vom Boden / aus der Luft Wir können „unsere“ Welt gestalten. So wie sie uns am besten gefällt. Vielleicht mit einem 360 Grad Panorama? Eine Fahrrad Kollege schrieb vor ein paar Tagen etwas zu dem Denkmal für die ermordeten Juden Europas in Berlin: „Ich mag das Holocaust Denkmal, das Mahnmal, für die […]
Der Müggelsee in Berlin
Kenn ihr ihn? Den Müggelsee in Berlin? Also als Berliner aus dem Osten schon, aber Touristen oder Westberliner? Aber jeder kennt wahrscheinlich „Holiday on Ice“ und hat, selbst wenn man das Musical nicht in echt erlebte, eine Idee davon. In prächtige Kostümen geht es um die wahre Liebe, Sehnsüchte, Verlangen, Eifersucht und Tragödien, es geht […]
Das Tempelhofer Feld – und – die Berliner Luft
Das Tempelhofer Feld Berliner Luft „Berliner Luft„, die inoffizielle Hymne der Stadt. Die Berliner Philharmoniker in der Berliner Waldbühne spielen es als letztes Stück im Saisonabschlußkonzert. „Berliner Luft“ wurde in die „100 Schlager des Jahrhunderts“ aufgenommen und „Berliner Luft“ wurde zum Synonym eines freien Lebensgefühls in Berlin, Vorbild für alle Nicht-Berliner. Und wer kennt nicht, zumindest den Namen des […]
Rathenauhallen Oberschöneweide und Erik
Wer verdammt ist Erik? Genau, das wußte ich nämlich auch nicht. Ich wußte noch nicht einmal, dass er so heißt. Dazu später mehr. Hier möchte ich erst mal kurz von den Rathenauhallen erzählen, oder von dem ehemaligen AEG Gelände, oder von Elektropolis. Hier begann die Elektrifizierung Berlins. Und als der Kaiser den „Seelengasometer“, den Berliner […]
Kant Garagen Palast im Panorama
Also eigentlich ist das ja schon ein Widerspruch in sich: Garage und Palast! Der Kant Garagen Palast! Aber das war er, ein Palast. Und natürlich haben hier nicht die kleinen kaputten Autos ein nettes Kämmerchen gefunden, sondern die Limousinen. Jede Einzelne hatte ihren ganz eigenen Stellplatz, trocken und warm. Heute ist sie ein wenig in […]
Wie die Musketiere
Wie die Musketiere haben diese 4 Mädels aus Aachen einen stürmischen, regnerischen, verhagelten und bitter kalten Apriltag in Berlin verbracht. Sie waren statt mit einer Muskete mit einem zauberhaften Lächeln bewaffnet. Und anders als bei den Musketen, die bei starkem Regen nutzlos waren, zauberte ihr Lächeln so ab und an die Sonne hervor. Es war gewagt an so […]
Vippon, oder wie mache ich vegane Nippons?
Ein Vippon: Kennt ihr das, ihr mögt etwas ganz arg gerne und wollt einfach nicht darauf verzichten? Also bei mir ist das Schokolade. Und nun bin ich auf der Suche nach Alternativen. Nein, nicht die Variante Obst, die natürlich auch süß ist, nein, ich versuche Altbewährtes nach zu basteln. Und genau darin liegt wahrscheinlich der […]
Vegane Smootheys / Ein Mixer für Smootheys ist eingezogen
Was soll bei solchen Zutaten schon schief gehen? Smootheys, vegane Smootheys, herzustellen zu wollen ist die Folge aus unserem veganen Leben. Bislang haben wir entsaftet, aber das hat keine vollständige Mahlzeit ersetzt. Jetzt tut es das. Einfach Nüsse oder Avocado, Flocken oder Kokos mit rein und schon wird man auch satt. Ich dachte, dass mich dieser Brei dann doch […]
Vegan Cheesecake / vegane Käsekuchen
Vegan Cheesecake Mein erster Versuch eines veganen Käsekuchen. Ich arbeite an dem Rezept und sollte jemals DER PERFEKTE Vegan Cheesecake daraus entstehen, dann schreib ich auch mal ein Rezept auf. Aber egal wie… das Zeug war schon so was von lecker. Aber auch klar bei den Zutaten, die sich sofort auf die Hüften legen: Nüsse, Nüsse, Nüsse! Ein […]
Exhibition im Shiloh, Keren’s Kitchen
Keren, die Inhaberin des Shiloh – Keren’s Kitchen Bistro in der Torstraße in Berlin, habe ich vor 4 Wochen das erste mal getroffen. Ein weiterer Versuch ein Bistro/Café/Restaurant zu finden, dass ausschließlich vegetarische und vegane Speisen anbietet. Ein kleines gemütliches Café mit Falafel, Humus, Salaten, Suppen, Keksen und Kuchen. Alles selbst gemacht und darauf ist sie richtig […]